植物性肉类满足了想要替代动物产品的人们的需求。天辰注册网址培养肉则不同:它实际上来自动物。
科尔库克
人造肉使用动物的干细胞制作出一道看起来、尝起来和做起来都像真肉的菜肴。这种生产过程允许进行多种类型的种植,包括 3D 打印牛排。星际迷航的复制器可能比我们想象的更早亮相。
但请耐心等待。该视频中展示的三家食品初创公司目前还没有面向公众销售的食品。
采用人工培育的肉类可以减少甲烷(一种强效温室气体)的排放,天辰注册网址从而有助于应对气候危机。 据环境保护署称,“一头牛一年可产生多达 250 磅的甲烷气体。研究人员发现,人类活动产生的甲烷排放量中有 37% 是我们的畜牧业和农业实践的直接结果。”