冷冲咖啡味道浓郁、香甜，味道浓郁，比普通的热咖啡或冰咖啡要少很多酸味。这就是为什么这种美味饮料如此难以抗拒的几个原因。你当地的咖啡店和餐馆也知道这一点。他们会试图引诱你为它支付过高的价格。不要屈服。制作冷煮咖啡可以像在咖啡中加入室温或冷水(不是热水)一样简单，然后让它浸泡。由于越来越多的家庭用冰啤酒，你可以自己制作一款厨房用冰啤酒。

 

一些小工具甚至可以在很短的时间内制造出冷啤酒。售价109美元的Gourmia Cold Brew和129美元的Dash Rapid就是很好的例子。这两种工作台上的机器在几分钟内完成整个过程，而不是几个小时。

 

如果你不想花那么多钱，还有很多更便宜但同样耐用的选择。Oxo售价49美元的冷咖啡机价格低廉，操作简单，而且可以制作出优质的冷煮浓缩咖啡。同样，24美元的Takeya和30美元的Bialetti投手的价格也很容易让人接受。像这样的传统冷饮酿造者需要至少12个小时来生产他们的饮料，但是爱好者会告诉你这些东西值得等待。

 

而且，不管你多么喜欢你的冰咖啡——高度浓缩的，昨天准备好的，或者是最省事的——我们这里有最好的冷煮咖啡机，完全满足你的需要。

 

Bialetti冷煮咖啡机

 

价格实惠的Bialetti冰啤酒壶可以直接倒进玻璃杯里，适合放在冰箱里。它的内部不锈钢网过滤篮有一个大的口，天辰收益可以接受咖啡研磨而不制造混乱，并且密封的盖子保持新鲜的味道。它酿造的浓缩咖啡味道浓郁、醇厚，充满了令人愉悦的咖啡味。这个啤酒厂的主要缺点是你需要用手把它的过滤器排到瓶子里。

 

Dash快速冷冲系统

 

售价129美元的Dash Rapid是新一波快速冷冲咖啡机的一部分。它使用一个电动泵来产生内部的真空压力。这种压力使水在玻璃水瓶之间循环，通过过滤室内的咖啡渣循环。该机器在酿造过程中连续运转。之后，只需5分钟，煮好的咖啡就会回到仪表盘的咖啡壶里。随着冷饮的流行，Dash的味道有点淡。也就是说，如果速度是你的优先考虑，它是可以饮用的，符合要求。

 

Espro Press P5。

 

制作冷咖啡的一个屡试不爽的方法是使用法式压滤机，将咖啡浸泡一夜。不过，这些简单的装置有一个缺点，那就是它们的过滤器往往很差。结果往往是一杯有砂砾的饮料——固体咖啡渣悬浮在液体溶液中，尤其是当你没有粗磨的咖啡豆时。售价60美元的Espro Press P5通过使用两个不锈钢滤网来解决咖啡渣的问题。额外的过滤水平帮助P5创造出非常平滑和美味的冷啤酒(或热啤酒)。然而，Espro啤酒并不像其他产品那样浓缩。另一个批评者是Espro的价格。它的价格是普通法国印刷机的两倍。

 

滤网冷水咖啡机

 

正在寻找一种可以负担得起的方法来批量生产冷啤酒吗?这款售价40美元的滤液冷水咖啡机能生产36盎司的浓缩咖啡，你可以把它储存在冰箱里。从滤液中倒出的浓缩咖啡口感丰富，品质上乘。只是警告:它相对复杂的设置和大尺寸需要大量的计数器空间。

 

冷冲泡咖啡机

 

你需要快点喝一大杯冰啤酒吗?那么价值109美元的Gourmia冷冲咖啡机就很适合你。真空泵供电的电器可以在4分钟内冲泡你的饮料。这是一个荒谬的短时间来创造和倒入冷的酿造，但正如你所料，那些4分钟的酿造的味道是微弱的。幸运的是，最多15分钟的酿造时间可以酿造出更烈的酒。与通常的12个小时的浸泡相比，这还不算长。

 

Oxo冷冲咖啡机