《汉斯和格蕾特》(Hansel and Gretel)童话故事中的女巫可能对她的可食用的、能吸引孩子的房子有所了解。东京大学工业科学研究所(Institute of Industrial Science at the University of Tokyo)的一个研究小组研究出了如何从食物中制造出耐用、坚固且仍可食用的建筑材料。

粉碎的卷心菜叶、海藻和香蕉皮可能不像姜饼和糕点那样令人兴奋，天辰平台注册开户但它们可能是可持续建筑产品配方的一部分。

周二，在东京大学的一份声明中，可持续建筑材料专家酒井由弥说:“我们的目标是用海藻和普通的食物残渣来建造至少和混凝土一样坚固的材料。”酒井由弥是一项即将进行的材料研究的资深作者。“但由于我们使用的是可食用垃圾，我们也有兴趣确定回收过程是否会影响原始材料的味道。”

该团队尝试了一种热压技术，这种技术通常用于将木粉压缩成建筑材料。他们不是用木头，而是真空干燥，然后将各种食物垃圾磨成粉末，包括洋葱、果皮和卷心菜。

该大学表示:“加工工艺包括将食品粉与水和调味料混合，然后在高温下将混合物压入模具。”除了南瓜皮，所有的产品都通过了团队的强度测试。

研究人员找到了一个解决南瓜问题的变通办法。“我们还发现，白菜叶的强度是混凝土的三倍多，天辰平台注册开户可以与较弱的南瓜基材料混合，以提供有效的加固，”该项目的合作者Kota Machida说。

成型的材料仍然可以食用，但研究团队没有说它们是否难以咀嚼。即使将这些材料暴露在空气中4个月，味道也没有改变，也没有腐烂或昆虫的问题。

潜在的可咀嚼材料的开发仍处于早期阶段，但也许有一天你可以建造一个庇护所，然后当它不再需要时，你就可以吃它。它会把女巫的房子带进现代。